2023嘉義東石烤蚵仔一日遊,鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵,員工聚會,車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季,這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊,常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面,那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產, 產地直送的蚵仔,絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評,被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營,超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親,確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人,一到蚵仔產季時,假日必定爆滿人潮,遊客還沒到店門口,遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵,遊客絡繹不絕,一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年,一開始完全不會煮菜,但是憑藉她本身的努力不服輸的個性,在鄉下辦桌時,她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教,從炸蚵嗲開始學習,努力學習具有台灣味的料理

初期開店時,都會詢問客人意見,從客人的回饋,持續改進料理,練出手藝後,在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下,搬遷目前的位置,提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔,一口咬下滿是海洋風味,蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發,健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈,搭配醬汁煮、炒提味,加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁,鹹、甜比例適中,炒赤嘴、赤嘴湯等,更是必點海鮮料理;「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植,清炒後蘆筍香氣撲鼻,清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情,對人和善客氣,許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客,都慕名而來,跟客人有說有笑,展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名,獲得多家媒體一致推薦,來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生,每日定期打扫,值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌,让您一眼就认得

▋店家:東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址:嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話:0912 475 812
▋周一到周五營業時間:10:00-17:00
周休二日營業時間:10:00-18:00
每周三公休

 

東石海域由於未受工業污染,加上外傘頂洲的天然屏障,成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多,每日產銷約有萬餘公斤,約佔全台總產量23%,是全省牡蠣主要供應地,所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚,形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時?有兩種說法,一是相傳三百多年前,由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵;二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」,文中認為在280年前,泉州人來台灣從事漁業,將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海,是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石漁港dcard推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」,也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘,並且須視水的深度而有不同養殖方式,在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主,坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日:

蚵殼散播法:即蚵民所說的「殼蚵」,就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上,讓蚵苗附著其上生長。
插竹法:即蚵民所說的「石仔枝」,就是把竹子劈開,削成數支竹片,每支竹片寬度約在3公分左右,長度則視「深水地」或「淺水地」而定,然後於竹片上頭以柴刀劈裂,並夾上一個蚵殼凹,最後將其插入土中。
撒石塊法:即石頭蚵,把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤蚵餐廳首選
堆石法:每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座,以堆石採蚵苗養殖。
近代:

插竹式:如前述。
平掛式:先挑選較大的蚵殼當母殼,鑽孔後再用11尺長的尼龍繩,將母殼約10~20公分距離串成一串,每串約13個左右,再平掛在蚵架上,讓蚵苗來附著生長。
垂下式:將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔,利用塑膠繩將9~12個串成一串,僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上,另一端則下垂到海裡,又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式:利用保麗龍的浮力,將保麗龍固定在蚵架的四週(必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定),好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流,導致蚵民血本無歸,蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架,也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵半日遊

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間,2023嘉義東石烤鮮蚵美食吃到飽皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲,為行銷東石鄉漁業特產,提升東石鄉漁民生活品質,拓展東石鄉漁業特產知名度,漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動,2023嘉義東石烤蚵吃到飽攻略配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮,透過漁產品及料理之品嚐,吸引民眾多多採購當地漁產品,增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

『最愛一生,幸福百分百』南投縣100年度日月潭集團結婚 新聞來源:日月潭國家風景區/2011-09-06 (99)年縣府在溪頭自然教育園區及杉林溪森林生態渡假園區舉辦別開生面的「太極美地‧幸福啟航」單車婚禮,備受好評,且順利協助提升了沿線觀光、文化與產業的能見度,尤其帶動了情侶觀光人潮之效益,今年正逢建國百年,在這別具特別意義的一年,特別選定黃道吉9月2日,取其諧音為「最愛」,又逢建國百年,相信所有新人都能『最愛一生,幸福百分百』,祝願有情人終成眷屬,佳偶天成,天長地久,南投縣100年集團,南投縣政府與交通部觀光局日月潭國家風景區管理處於9月2日特別攜手合作,在風景秀麗的日月潭及建築優美的向山遊客中心舉辦,並定名為『最愛一生,幸福百分百』陸海空3D婚禮。本次集團結婚報名非常踴躍,50對100人一開放即額滿,為了讓來自全國的新人們雙雙對對、幸福美滿、百頭偕老並留下永生難忘的倩影與回憶,縣府與日月潭國家風景區管理處及地方各項業者,一起集思廣益,共同創造出不一樣的婚禮體驗,讓各位新人與親屬共同體驗了日月潭最夯的景點,「定情九族日月潭纜車、愛之船遊艇、搭乘幸福環潭巴士」回到向山遊客中心舉行結婚典禮儀式,在現場民眾及新人們數百位親人的共同祝福下,這次集團結婚的新人幸福滿滿、千祥雲集、天賜百福。同時由南投縣長李朝卿、交通部觀光局日月潭國家風景區管理處長張振乾及南投縣議會議長何勝豐共同見證這至情不渝的婚約,讓新人留下今生永恒的浪漫回憶。本次婚禮贈品非常豐富,除了贈送每對新人特製結婚證書外,另有大黑松小倆口公司贈送最新喜餅禮盒及糖果禮盒各1份、喜年來股份有限公司南投廠贈送喜餅禮盒1盒、南投縣肉品市場股份有限公司贈送高級精美禮品1份、向陽高山咖啡1盒、18度C巧克力工坊贈送婚禮專屬禮盒1份、彩色15吋團體紀念照1幀、婚禮進行過程DVD1片、交通部觀光局日月潭國家風景區管理處贈送精美對杯組及本府贈送精美床罩組,另外救團團日月潭青年活動中心特別贈送三張住宿券提供給現場新人摸彩,也期盼能在南投「開花」也在南投日月潭「結果」。縣府舉辦本活動,承蒙魚池鄉公所、南投客運、日月潭國際遊艇公司、埔里金都餐廳、日月潭大淶閣、日月潭雲品酒店、映涵渡假飯店、日月潭大飯店、涵碧樓大飯店、日月潭教師會館相關旅宿業熱心鼎力協助辦理, 九族文化村股份有限公司、日月潭纜車股份有限公司,開放當天供參與集團結婚活動來賓免費搭乘高空纜車,另外同德家事商業學校由該校50名美容科學生擔任新娘秘書,讓活動臻於浪漫圓滿,縣府與交通部觀光局日月潭國家風景區管理處特別表達最誠摯的敬意與謝忱!期望藉由本活動,致力推行國民禮儀範例,革新社會風氣,倡導婚嫁節約,並將本縣「美麗日月潭」的優美景色推向全世界,讓日月潭成為婚禮地點新選擇,並期能促進當地觀光、旅遊、旅館、餐飲、農特產業等發展,同時進一步認識南投之美,為提昇打造全縣優質旅遊環境而努力。

旅遊新聞02

哞~上百頭的彩繪乳牛繽紛了夏日 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2015-08-14 村落隨處可見逗趣又模樣特別的乳牛/玩全台灣旅遊網攝   彰化縣福寶村以酪農業為村落的最大經濟產業,佔全國牛乳產量約六成,當地的村長黃耀輝與兒子黃明宗先生,結合了「乳牛」與「觀光」元素,將村落彩繪成色彩繽紛的乳牛彩繪村!可愛又造型逗趣的牛牛們,也為當地帶來許多觀光人潮,純樸的村落增添了熱鬧氣氛~     福寶乳牛彩繪村/玩全台灣旅遊網攝     福寶乳牛彩繪村/玩全台灣旅遊網攝   繽紛的彩繪乳牛是由社區居民親手打造,完全不支薪的社區志工辛勤的打造出上百頭的乳牛彩繪,雖然畫工不如專業藝術家來的細緻,但樸拙的筆觸,正與質樸的福寶村相得益彰,反而繪畫出屬於村落的生命力。     福寶乳牛彩繪村/玩全台灣旅遊網攝     乳牛彩繪村的藍曬圖/玩全台灣旅遊網攝   曾經在台南紅極一時的藍曬圖,在福寶乳牛彩繪村中也能找到。深藍色的背景用白色線條勾仔細勒出3D的居家空間,民眾可以坐在椅子上與藍曬圖合照,一起溶入景色中。     同樣繪上藍底民宅古厝/玩全台灣旅遊網攝     福寶公園/玩全台灣旅遊網攝   附近的福寶公園也別有來頭,整座公園是透過志工的努力,利用漂流木和廢棄物建成,將建築物彩繪成城堡,再搭配上瑪莉兄弟對抗惡龍拯救公主的遊戲故事,讓人相當懷舊~     還記得用小小的遊戲機打敗惡龍,拯救出美麗公主的瑪莉兄弟遊戲嗎?/玩全台灣旅遊網攝       【旅遊資訊】地址:彰化縣福興鄉福正路4號(育新國小)電話:0919-730344(福寶村長)      交通資訊   國道三號→接台76線,往鹿港方線→直行龍舟路後,左轉接鐵橋→第一個紅綠燈右轉→福興路→福正路→過育新國小即可看見標誌【住宿推薦】玩全台灣旅遊網–彰化民宿網

旅遊新聞03

冬天到鹿谷茶鄉路跑‧迎著茶香來場味覺之旅吧~ 新聞來源:玩全台灣旅遊網/2014-12-03 鹿谷鄉因海拔較高,加上氣候濕冷,出產凍頂烏龍茶、良質米、孟宗筍及茶梅等多樣化的優質農特產品;區內的溪頭、妖怪村、杉林溪、天梯、鳳凰谷鳥園、小半天風景區等熱門景點,更是深受國人喜愛的旅遊勝點。為了推廣鹿谷的優質環境及農特產品~『鹿谷茶鄉路跑‧茶香味覺之旅』即將於2014年12月7日上午6:30正式展開,藉著運動賽事,安排您深入茶鄉,來趟輕旅行。活動分為全程馬拉松(42k)、半程馬拉松(21k)、健腳組(6.2k)三大組別,將統一於南投縣鹿谷鄉瑞田國小集合出發,參賽即贈紀念衫、浴毛巾、鹿谷限定紀念品、礦泉水、完成獎牌及完成證書。前六名的參賽者還可獲得獎金及獎盃,獎金最高達10000元,等你來挑戰!【旅遊資訊】南投縣政府:http://www.nantou.gov.tw/big5/index.asp【住宿推薦】南投民宿網:http://nt.okgo.tw/【活動網站】鹿谷茶鄉路跑‧茶香味覺之旅:http://www.rs-event.com.tw/2014lugumarathon/index.html


嘉義東石隱藏美食推薦
嘉義一日遊必到餐廳, 2023嘉義東石漁港ptt推薦 2023嘉義東石烤蚵仔200元吃到飽

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